Mes suggestions
– Accompagnement : pain brioché toasté, gelée, chutney de figues.
– Accord : Gewurtztraminer vendanges tardives
– Astuce : mettre au réfrigérateur la veille.
| Poids net (en g) | 180 |
|---|---|
| Mots clés | Gewurztraminer, Oie, Vin |
Ingrédients
Foie gras d’oie, sel épicé, gewurztraminer 2% (contient des sulfites)
Valeur nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : énergie 1929 Kj / 468 kcal Matière grasse : 47.5 g dont acide gras saturés : 16.4 g Glucide : 1.2 g dont sucre : 1.0 g, Protéines : 8.9 g, sel 1.2 g
