Mes suggestions
– Accompagnement : pain d’épices, pain de campagne, chutney de coings.
– Accord : Gewurztraminer vendanges tardives, Vieux Porto rouge.
– Astuce : couper 1/4 heure avant de servir et remettre au frais.
Lingot de foie gras de canard aux épices de Noël mi-cuit 250G
43.80€ Soit 182.5€ le kilo
La cuisson sous vide préserve le maximum d’arômes, tandis que l’emballage permet de réaliser facilement de belles tranches. D’une consistance assez ferme, ce foie gras de canard déploie des saveurs généreuses et élégantes.
| Poids | 0,290 kg |
|---|---|
| Mots clés | Barquette, Canard |
Ingrédients
Foie gras de canard, sel, épices, conservateur : Nitrite de sodium
Valeur nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : énergie 2131 Kj / 517 kcal Matière grasse : 54.2 g dont acide gras saturés : 21.1 g Glucide : 0.9 g dont sucre : 0.9 g, Protéines : 6.5 g, sel 1.3 g
