Baeckeoffe au canard 900G

18.70€ Soit 20.78€ le kilo

Cette nouvelle recette de baeckeoffe représente bien l’histoire du terroir alsacien, dans laquelle le canard remplace avantageusement l’agneau aux côtés du porc.

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Mes suggestions
– Servir chaud, avec une salade frisée bien assaisonnée.
– Accord : Edelzwicker, Pinot blanc, Pinot noir

Poids 1.700 kg
Mots clés

Baeckeoffe, Canard

Ingrédients

Légumes 40% (pomme de terre, carottes, CELERI*, navet, poireau), cuisse  de canard** (30%),  bouillon de canard (eau, canard**, gros sel, aromates)  *allergene : céleri **origine France

Valeur nutritionnelle

Valeurs nutritionnelles pour 100 g : énergie 270 Kj / 64 kcal Matière grasse : 2.0 g dont acide gras saturés : 0.6 g Glucide : 7 g dont sucre : 0.2 g, fibres : 1.5 g, Protéines : 3.8 g, sel 0.3 g