Mes suggestions
– Accompagnement : pain brioché toasté, gelée, chutney de coing.
– Accord : Gewurtztraminer vendanges tardives.
– Astuce : mettre au réfrigérateur la veille
Foie gras de Canard en conserve, bocal de 180g
38.55€ Soit 214.17€ le kilo
Onctueux et subtil, ce foie gras cuit à 106°C se conserve 3 ans à l’abri de la chaleur et de la lumière. Préparé à la main, il est uniquement assaisonné de sel légèrement épicé, selon la tradition de la maison. Comme un bon vin, il se bonifie avec le temps.
| Mots clés | Canard |
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Ingrédients
Foie gras de canard, sel de Guérande épicé.
Valeur nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : énergie 2131 Kj / 517 kcal Matière grasse : 54.2 g dont acide gras saturés : 21.1 g Glucide : 0.9 g dont sucre : 0.9 g, Protéines : 6.5 g, sel 1.3 g
