Une recette fraîche et originale où la douceur des petits pois rencontre le croquant des noix de cajou et la fraîcheur de la menthe. Sa texture onctueuse et son goût végétal en font un incontournable pour des apéritifs légers et colorés.
Les astuces du chef :
À tartiner sur des toasts, du pain pita ou des crackers pour l’apéro. Idéal aussi dans un sandwich ou une assiette de crudités pour apporter une touche verte et rafraîchissante. S’accorde parfaitement avec une terrine ou des légumes grillés.
Servez-le bien frais ou à température ambiante pour révéler toute la fraîcheur de la menthe et la douceur des petits pois. Conservez au frais après ouverture.
| Poids | 0,120 kg |
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| Mots clés | Alsace, Moutarde, Poulet fermier |
Petits pois 37.5%, NOIX DE CAJOU 13%, huile d’olive, huile de colza, citron, piment vert, gingembre, menthe fraiche 3%, sel gris de Millac, poivre sauvage.
Energie: 1346 Kj/ 333 Kcal Lipides: 31.5g dont acides gras saturés: 3.9g Glucides: 7.5g dont sucre; 2.2g
protéines: 4.8g sel: 0.9g
