Rillettes de poulet Fermier au citron confit 180G

6.40€ Soit 35.56€ le kilo

D’une saveur délicate, le poulet fermier se prête parfaitement aux différents accommodements. Ici, c’est le citron confit et son coté rafraichissant qui donne le ton.

Cette association ensoleillée enchantera vos apéritifs par sa légèreté et sa gourmandise

 

 

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Mes suggestions
– Accompagnement : pain de campagne blanc, baguette de Boualnger (avec une bonne croûte)
– Accord : Gewurztraminer Vendanges Tardives ;  Vous pouvez jouer sur le contraste avec un blanc moelleux, à condition qu’il fasse preuve d’une belle fraîcheur pour ne pas alourdir ,

Poids 0.450 kg
Mots clés

Alsace, Moutarde, Poulet fermier

Ingrédients

Cuisse de poulet fermier*, bouillon (eau, cuisses de poulet*), gras de canard*, citon confit 1.8%, sel de Guérande, oignon,  échalote. *origine France

Valeur nutritionnelle

Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie 1186 Kj / 286 Kcal Matière grasse : 23.7g, dont acides gras saturés : 6.9g, Glucides : 0.7g dont sucre <0.5g, protéines : 17.5g, sel 1.6g