coffret cadeau oie, terrine de cerf et terrine vigneronne

Coffret cadeau 3 produits : Foie gras d’oie et terrines

32.00€ Soit INF€ le kilo

Un coffret gourmand qui marie la finesse du gibier, la richesse des terrines et l’onctuosité du foie gras d’oie. Les notes fruitées et légèrement acidulées des airelles, la profondeur aromatique de la terrine vigneronne et la douceur du foie gras se combinent pour offrir une dégustation raffinée et équilibrée.

Contenu du coffret :

  • Foie gras d’oie en conserve – 100 g

  • Terrine de cerf du Massif vosgien aux airelles – 90 g

  • Terrine vigneronne – 90 g

Quantity
‹ Retourner à la boutique

Les conseils de notre chef Francis :

Accompagnement
Servez le foie gras sur du pain de campagne ou du pain d’épices légèrement toasté. Les terrines se dégustent sur un pain rustique ou aux céréales pour mettre en valeur leurs saveurs. Accompagnez le tout d’un chutney, de confit d’oignons ou d’une petite salade de jeunes pousses pour apporter fraîcheur et contraste.

Accord mets & vins
Les terrines se marient parfaitement avec un vin rouge léger et fruité, comme un Pinot Noir d’Alsace ou un Côtes-du-Rhône souple. Le foie gras d’oie s’accorde idéalement avec un vin blanc moelleux (Gewurztraminer, Sauternes) ou un vin jaune pour un accord plus original.

Astuce du chef
Sortez le foie gras et les terrines 15 minutes avant dégustation afin que leurs arômes se déploient pleinement et que la texture soit fondante. Servez à température ambiante pour profiter pleinement des saveurs.

Produits similaires