coffret cadeau oie terrine, foie gras , chutney

coffret cadeau oie 3 produits : foie gras, terrine et chutney

41.90€ Soit INF€ le kilo

Un coffret festif qui met à l’honneur l’oie et les saveurs de Noël : un foie gras d’oie fondant, une terrine de Noël au vin chaud savoureuse, et un chutney aux oignons, miel et raisins pour apporter une note sucrée-salée. Une alliance élégante entre tradition, gourmandise et esprit des fêtes.

contenu du coffret :

  • Foie gras d’oie en conserve – 130 g

  • Terrine de Noël marinée au vin chaud – 90 g

  • Confit d’oignons – 100 g

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Les conseils de notre chef Francis :

Accompagnement
Servez le foie gras sur du pain de campagne ou un pain d’épices légèrement toasté. La terrine de Noël se déguste sur un pain brioché ou un pain aux céréales, accompagnée du chutney pour sublimer les arômes épicés et fruités.

Accord mets & vins
Un vin blanc moelleux ou un Gewurztraminer d’Alsace mettra en valeur la finesse du foie gras et la douceur du chutney. Pour la terrine de Noël, un vin rouge fruité et légèrement épicé, comme un Pinot Noir d’Alsace ou un Côtes-du-Rhône léger, sublimera les arômes du vin chaud et des épices.

Astuce du chef
Sortez le foie gras et la terrine 15 minutes avant de servir pour qu’ils révèlent toute leur onctuosité et leurs arômes. Le chutney peut être servi frais ou légèrement tiédi pour accentuer ses saveurs.

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