foie gras de canard entier en conserve 130g Alsace
foie gras de canard entier en conserve 130g Alsace

Foie gras de Canard conserve, bocal de 130g

27.90€ Soit 214.62€ le kilo

Foie gras de canard entier pour 2 à 3 personnes.

À conserver à température ambiante, à l’abri de la chaleur et de la lumière. Se conserve jusqu’à 3 ans dans de bonnes conditions.

Élaboré à la main et lentement cuit, ce foie gras de canard entier offre une texture ferme et fondante ainsi qu’une saveur riche et authentique. Idéal pour une conservation longue durée, il gagne en profondeur et en caractère au fil du temps.

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Les conseils de notre chef Francis

Comment accompagner le foie gras de canard en conserve ?
Pour révéler toute la richesse du foie gras de canard, accompagnez-le de pain de campagne grillé ou de pain aux noix, avec un confit
d’oignons ou un chutney de figues.

Quel vin servir avec le foie gras de canard ?
Pour un accord doux et raffiné, optez pour un Jurançon doux ou un Monbazillac. Pour une association plus audacieuse,
choisissez un Cahors.

L’astuce du chef
Conservez votre foie gras de canard en conserve à température ambiante. Placez-le au réfrigérateur 24 heures avant de le servir,
puis sortez-le 15 minutes avant la dégustation pour révéler pleinement sa texture et ses arômes.

Mots clés

Canard

Ingrédients

Foie gras de canard, sel de Guérande épicé.

Valeur nutritionnelle

Valeurs nutritionnelles pour 100 g : énergie 2131 Kj / 517 kcal Matière grasse : 54.2 g dont acide gras saturés : 21.1 g Glucide : 0.9 g dont sucre : 0.9 g, Protéines : 6.5 g, sel 1.3 g

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