Les conseils de notre chef Francis

Avec quoi accompagner une terrine strasbourgeoise au Gewurztraminer ?
Cette terrine strasbourgeoise au Gewurztraminer se déguste avec une tranche de pain aux graines ou une baguette légèrement grillée.
Pour apporter de la fraîcheur, accompagnez-la de crudités croquantes. Une pointe de moutarde douce ou un chutney de figues apportera
également une agréable touche sucrée-salée.

Quel vin servir avec une terrine strasbourgeoise au Gewurztraminer ?
Le Gewurztraminer d’Alsace est un accord naturel avec cette terrine strasbourgeoise, dont il rappelle les notes aromatiques et épicées.
Pour davantage de fraîcheur, choisissez un Riesling d’Alsace. Un Pinot Blanc d’Alsace conviendra également pour un accord plus doux et
équilibré.

Comment servir une terrine strasbourgeoise au Gewurztraminer ?
Sortez la terrine strasbourgeoise au Gewurztraminer du réfrigérateur quelques minutes avant la dégustation afin qu’elle retrouve une
texture plus fondante et que ses arômes puissent pleinement s’exprimer. Servez-la avec du pain légèrement grillé pour une dégustation
gourmande.