Mes suggestions
– Accompagnement : pain d’épices grillé, confit de poires.
– Accord : Gewurtztraminer vendanges tardives, Porto (rouge)
– Astuce : mettre au réfrigérateur la veille.
| Mots clés | Canard, Gewurztraminer, Vin |
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Ingrédients
Foie gras de canard, sel de Guérande épicé, GEWURZTRAMINER (contient des sulfites) 2%
Valeur nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : énergie 2131 Kj / 517 kcal Matière grasse : 54.2 g dont acide gras saturés : 21.1 g Glucide : 0.9 g dont sucre : 0.9 g, Protéines : 6.5 g, sel 1.3 g
