Conseil de service
Servez le baeckeoffe bien chaud, accompagné d’une salade frisée joliment assaisonnée pour apporter fraîcheur et contraste.
Accord mets & vins
Un Edelzwicker, un Pinot Blanc ou un Pinot Noir se marieront parfaitement avec ce plat traditionnel, révélant toute la richesse de ses saveurs.
| Poids | 1,700 kg |
|---|---|
| Mots clés | Baeckeoffe, Canard |
Légumes 40% (pomme de terre, carottes, CELERI*, navet, poireau), cuisse de canard** (30%), bouillon de canard (eau, canard**, gros sel, aromates) *allergene : céleri **origine France
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : énergie 270 Kj / 64 kcal Matière grasse : 2.0 g dont acide gras saturés : 0.6 g Glucide : 7 g dont sucre : 0.2 g, fibres : 1.5 g, Protéines : 3.8 g, sel 0.3 g
