Grâce à une cuisson douce sous vide, ce foie gras de canard préserve toute la richesse de ses arômes. Présenté en ballotin, il se découpe facilement en médaillons réguliers, parfaits pour une assiette élégante. Sa texture ferme et fondante révèle en bouche des saveurs à la fois généreuses et raffinées.

Il est délicatement enveloppé dans une serviette en kelsch d’Alsace, un tissu traditionnel réutilisable, que vous pourrez utiliser comme serviette de table, dans une corbeille à pain ou selon vos envies. Une présentation soignée et chaleureuse, idéale à offrir ou à s’offrir.

À conserver au frais entre 0 °C et 4 °C.