coffret cadeau oie terrine, foie gras , chutney

Un coffret gourmand autour de l’oie

41.90€ Soit INF€ le kilo

Composition du coffret

  • Foie gras d’oie en conserve – 130 g ( 2 à 3 personnes)
  • Terrine de Noël marinée au vin chaud – 90 g
  • Confit d’oignons – 100 g

Ce coffret gourmand met à l’honneur le foie gras d’oie et les saveurs de Noël : un foie gras d’oie fondant et délicat, une terrine de Noël marinée au vin chaud aux notes chaleureuses et un confit d’oignons légèrement sucré, idéal pour accompagner les produits de fête.

Une association raffinée entre tradition alsacienne, gourmandise et saveurs festives, parfaite pour découvrir différentes spécialités de Noël et partager un moment convivial autour de produits authentiques.

Quantity
‹ Retourner à la boutique

Les conseils de notre chef Francis

Avec quel pain déguster le foie gras d’oie et la terrine de Noël ?
Le foie gras d’oie se déguste idéalement avec du pain de campagne légèrement toasté ou du pain d’épices. Pour accompagner la
terrine de Noël au vin chaud, privilégiez un pain brioché, accompagné d’une touche de confit d’oignons pour créer un agréable contraste
sucré-salé.

Quel vin servir avec du foie gras d’oie et une terrine de Noël ?
Pour accompagner le foie gras d’oie, choisissez un Gewurztraminer d’Alsace ou un vin blanc moelleux, dont les notes fruitées et
aromatiques s’accordent avec sa finesse. Avec la terrine de Noël au vin chaud, un Pinot Noir d’Alsace ou un vin rouge léger et fruité
apportera un bel équilibre.

Quand sortir le foie gras et la terrine du réfrigérateur ?
Pour profiter pleinement des arômes et de l’onctuosité du foie gras d’oie et de la terrine, sortez-les du réfrigérateur environ 15 minutes
avant la dégustation. Cette étape permet de mieux apprécier leurs textures et leurs saveurs.

Ingrédients

Foie gras d’oie en conserve : Foie gras d’oie, sel de Guérande épicé

Terrine de Noël marinée au vin chaud : épaule de porc*, gorge de porc*, foie de porc*, vin chaud: (vin rouge**, sucre, cannelle, badiane, macis, gingembre, coriandre, piment de Jamaïque, girofle), sel de Guérande, épices

*origine France **contient des sulfites

Confit d’oignons miel et raisins : oignons, raisins secs, miel de fleurs, sel épicé

valeurs nutritionnelles pour 100g :

Foie gras d’oie en conserve : énergie 1929 Kj / 468 kcal Matière grasse : 47.5 g dont acide gras saturés : 16.4 g Glucide : 1.2 g dont sucre : 1.0 g, Protéines : 8.9 g, sel 1.2 g

Terrine de Noël marinée au vin chaud :

Énergie: 1035Kj/ 250Kcal Lipides: 20.55g dont acides gras saturés: 7.05g Glucides: 6.58g dont sucre 1.02g

Protéines: 9.15g, sel: 0.93g fibres: 0.84g

Confit d’oignons miel et raisins :  : energie 361 Kj/ 86 Kcal Lipides: 1.63g dont acides gras saturés: 0.45g Glucides: 16.68g dont sucre 14.8g Protéines: 0.19g sel: 0.49g Fibres totales: 1.65g

Produits similaires