Accompagnement
Dégustez cette terrine alsacienne en tartine, relevée d’une pointe de moutarde pour sublimer ses saveurs traditionnelles.
Accord mets & vins
Un Pinot Blanc d’Alsace ou une bière locale viendront parfaitement équilibrer la richesse de la terrine et la fraîcheur de la choucroute.
| Poids | 0,250 kg |
|---|---|
| Mots clés | Alsace, Choucroute, Cochon fermier |
Gorge et mouilles de porc*,épaule de porc*, choucroute d’Alsace 17% foie de porc* , vin blanc(contient des sulfites), sel de Guérande épicé, oignon.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : énergie 1179 Kj / 285 kcal Matière grasse : 25.2 g dont acide gras saturés : 8.8 g Glucide : 1.7 g dont sucre : <0.1 g, fibre: 0.6 g, Protéines : 12.5 g, sel 1.8 g
